之山折水——基于《山居赋》的餐厅叙事空间

艾景奖组委会

2023/04/14 20:37

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作品编号:ILIA-S-WORL11575
主创姓名:成涛
设计成员:
申报类别:方案设计 - 空间设计 - 商业空间
项目名称:之山折水——基于《山居赋》的餐厅叙事空间
院校名称:天津理工大学-环境艺术设计
指导老师:王小乐
项目类别:方案设计-空间设计-商业空间

展板1

北宋郭熙在他写的{ 林泉高致}中,针对山水画的布局提出了"三远"透视法,即高远、深远、平远。而在郭熙之后,韩拙又在{山水纯全集}中提出了"六远"的说法,补充了阔远、迷远、幽远。 1)高远。"自山下而仰山巅,谓之高远"。 2)深远。"自山前而窥山后,谓之深远"。 3)平远。"自近山而望远山,谓之平远。 4)迷远。"有烟雾瞑漠,野水隔而仿佛不见者,渭之迷远。 "迷远"与"深远"的区别在于:前者远而不见,后者远而可见。 5)阔远。"有近岸广水,旷阔遥山者,谓之阔远。"可见这种透视的内容是:近景是岸,中景是宽阔的水,远景是山。 6)幽远。"景色至绝,而微茫缥渺者"。

设计说明

《山 居 赋》概念描述:谢灵运指出中国的四种栖居类型,分别是岩栖、山居、丘园、城旁。 北宋郭熙在他写的{ 林泉高致}中,针对山水画的布局提出了"三远"透视法,即高远、深远、平远。而在郭熙之后,韩拙又在{山水纯全集}中提出了"六远"的说法,补充了阔远、迷远、幽远。 1)高远。"自山下而仰山巅,谓之高远"。 2)深远。"自山前而窥山后,谓之深远"。 3)平远。"自近山而望远山,谓之平远。 4)迷远。"有烟雾瞑漠,野水隔而仿佛不见者,渭之迷远。 "迷远"与"深远"的区别在于:前者远而不见,后者远而可见。 5)阔远。"有近岸广水,旷阔遥山者,谓之阔远。"可见这种透视的内容是:近景是岸,中景是宽阔的水,远景是山。 6)幽远。"景色至绝,而微茫缥渺者"。 以安排、布置、装饰的形式,及诗意化的构造物件或建造屋宇;赋予观众自然之外,山水之间,宇宙之内更丰富的情感与精神体验。

展板1

以安排、布置、装饰的形式,及诗意化的构造物件或建造屋宇;赋予观众自然之外,山水之间,宇宙之内更丰富的情感与精神体验。

展板1

层高4米6的空间内,在中庭搭建起一个小复层,通道口赫然显现一个架空门框,成为整个空间的精粹之笔,仿佛能带人瞬间坠入异次元时空。通道台阶下又隐匿着一个独立的下沉空间,景深幽邃,静候着到访的食客。抬头看,不规则的吊顶此起彼伏;往前走,经过设计变异的山水造景、园林式窗口前后错落。温二的木质基调搭配纤尘不染的白墙,脱离了传统大排档红红火火的元素,采用淡雅的色调,打造出一个”仙气十足”的餐饮空间。

展板1

中国传统都与"水”息息相关。位于空间正中心的水景台,以景观的固定性以及水本身的流动性,一方面雕琢着开放式空间的边界,另一方面又如同餐厅的动脉,借潺潺流水赋予整个空间生命的活力。辗转蜿蜒的餐厅动线设计,不仅能够吊足食客们的胃口,还可以在层理切换之中燎拨人们的好奇心。空间与空间之间的渗透,小景观的处处营造,让人在同一端景中感受到不同的新鲜画面。所到之处,环环相扣,步步皆景无不彰显设计师的匠心设计,大大提升了"食"的趣味与深度。人们来这里不再仅仅只是为了吃,更是为了在最日常的饮食体验中,感受味蕾与超现实场域的独特碰撞,擦出不一样的生活火花。结合各个部分的多元解构重组,

设计感悟

以安排、布置、装饰的形式,及诗意化的构造物件或建造屋宇;赋予观众自然之外,山水之间,宇宙之内更丰富的情感与精神体验。

设计亮点

以安排、布置、装饰的形式,及诗意化的构造物件或建造屋宇;赋予观众自然之外,山水之间,宇宙之内更丰富的情感与精神体验。
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