重塑——台中市外埔区生态农场改造设计
Rebuilding-Design of Eco-farm Reconstruction in Waipu District, Taichung City

主创设计:吕向梅

设计成员:谢燕

作品编号:ILIA-S-20196752

参赛组别:学生组

作品类别:方案设计 - 园区景观设计

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申报类别:作品奖

项目名称:重塑——台中市外埔区生态农场改造设计

主创姓名:吕向梅

成员姓名:谢燕

项目类别:方案设计-园区景观设计

图注:设计缘起
说明:基地建于民国70几年,曾经辉煌一时,当时主要有约一公顷大之游泳池与设施多样的游乐园。随着业主来西进大陆深圳开设工,此处便逐渐疏于管理而没落。现基地属于农业区,作为“大闸蟹养殖场”为人们所知,曾上过草地状元节目。现业主希望将此处打造成有特色的休闲农场,使当地居民与游客可来此从事休闲活动。

设计说明

基地建于民国70几年,曾经辉煌一时,当时主要有约一公顷大之游泳池与设施多样的游乐园。随着业主来西进大陆深圳开设工,此处便逐渐疏于管理而没落。现基地属于农业区,作为“大闸蟹养殖场”为人们所知,曾上过草地状元节目。现业主希望将此处打造成有特色的休闲农场,使当地居民与游客可来此从事休闲活动。
   通过结合休闲农业、生态农场景观设计研究、永续发展等关理论,分析归纳出外埔生态农场景观设计中地域文化元素的提取方法和运用策略。从而通过这些理论来指导设计实践工作,将其总结并与其他生态农场做对比研究,在此基础上着重梳理原基地中独具特色游乐设施的景观设计要素,并将其科学合理
的改造应用在设计实践当中,把外埔生态休闲农场景观规划建成成为一个社会、经济、生态永续发展的项目。

图注:区位及周边分析
说明:计划位置位于台中市西北外埔区的廍子里,介于大甲溪与大安溪中游之间 ,北为廍子堤防水防道路,南至廍子路之间、东临高铁,西接铁砧山,占地约189070平方米。

图注:用地分析
说明: 2003至2018年台湾休闲农牧业家庭逐年递增。
       因社会产业结构的改变,必须在农业产销与经营上寻求新的途径与方法,政府透过农建计划大力推动让传统农业转型为观光农业或休闲农业,使得现代农场经营类型的多元。

图注:前期分析
说明:1·来台旅游人数呈现增长趋势,计划区域又属农业用地,建设生态休闲农场的可行性高。
      2·计划用地所在区均降雨天数约为104天。对农作物生长发育具有较好的降水可利用资源。由于降雨对户外活动会有些许影响,在游憩设施的配置上应该注意遮蔽问题。
      3·人口老龄化加剧,生态休闲农场可为老年人提供一个良好的活动场所。
      4·因社会产业结构的改变,必须在农业产销与经营上寻求新的途径与方法,因此政府透过农建计划大力推动让传统农业转型为观光农业或休闲农业,使得现代农场经营类型的多元化,。

图注:现场分析
说明:场地内现有资源风格不一致。有蒋介石像、观音像、弥勒佛像及希腊雕像,鱼形及牛形雕像,还有时代感强烈的仿木纹水泥柱跟大量的巨石与砾石。原滑水设施,建筑物呈现毛胚屋状态,没有观赏的路径。

图注:总平面详图
说明:详细说明各区域功能分布

图注:鸟瞰图
说明:用俯瞰的角度分析四种种植模式

图注:循环系统设计
说明:可以在农作系统中推进各种农业资源活动,以此实现节能减排与增收的目的,促进现代农业和农村的可持续发展。依托种植业发达和农作物秸秆资源丰富的优势,使秸秆饲料加工、养殖业、生物有机肥、种植业四者之间形成有机的产业循环连,建立起农业资源高效利用的集约化现代农业经济循环体系。

图注:下沉儿童娱乐空间
说明:浇灌装置是由基地内原有的支架进行改造,将基地内的水源引入到底部的盛水装置中,浇灌时再将底部的水上抽分散至每个管道,分散的管道分布小孔,均匀滴灌。另一方面儿童也可参与其中,用喷壶在盛水装置中盛水,浇灌蔬果,进行一定的互动。

图注:园艺疗法区效果
说明:园艺疗法通过播种、管理、收获等一系列园艺活动,让参与者身心上得到放松,起到一定的治疗效果。搭配后的植物,令人心旷神怡;通过进行园艺劳作,能够促进身体机能恢复,提高身体抵抗力。带来活景观和活力的同时,提供儿童认知的环境。

图注:感知体验
说明:植物的色,形对视觉,香味对嗅觉,可食用植物对味觉,植物的花、茎、叶的质感对触觉都有刺激作用。进行园艺活动接受日光浴,有利养成正常的生活习惯,对失眠有一定的疗效。

图注:大闸蟹养殖区效果图
说明:基地原以大闸蟹养殖为人们所知,作为生态休闲农场,在设计时加入景观元素,同时加入茭白与大闸蟹共生养殖理念,同时也给游客提供互动体验的场所。

图注:阶段性实现及后期恢复占比分析
说明:(1)从社会永续层面来说,设计规划上提供户外教学场地,满足了人们希望在城市中唤起乡村的记忆和通过农业劳动亲近土地和教育子女的渴望。同时生态农场不只是提供参与和游乐的场所,还能够肩负为城市持续提供粮食、优化社会结构和创造更美好的生活方式的任务。
(2)从经济永续层面来说,必须考虑包括环境压力及资源需求的所有成本,而将这些视为外部成本忽略,同时也不因为追求短期利益,忽略长期永续的目标,而是意识到长期永续经营是好的经营。如在经济结构方面发展渔牧产业;生活与消费模式方面宣传绿色生活,积极开发地方性具有观光价值的部分;管理制度方面资源零浪费。
(3)从生态永续层面来说,考虑到生态自然过程的维持、生物多样性和生态资源,维持生态系统的结构功能的完整性。如合理的土地利用;自然的保育:水资源,维护土地资源,保护生物多样性;环境规划方面建立污染防治措施等。

设计感悟

本项目以全面整体的思考模式,以永续发展的目标位导引,在追求生态、经济、社会三个永续层面的构架下,对台中市外埔休闲农场的永续发展进行具体的设计分析,为促进休闲农业的健康持续发展提供新思路。
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