集庆门大街城市立体农场

艾景奖组委会

2023/04/20 12:14

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作品编号:ILIA-S-WORL11620
主创姓名:崔新新 王菡怿 喻心蕊
申报类别:方案设计 - 建筑设计
项目名称:集庆门大街城市立体农场
院校名称:东南大学-建筑学院
设计时间:2023-04-20
项目地点:江苏省南京市秦淮区集庆门大街
项目规模:占地面积892平方米
项目类别:方案设计-建筑设计

场景图+技术展示

设计说明

我们选取的项目场地位于南京市秦淮区集庆门大街南侧,作为主干道的沿街面,该场地有优越的交通条件,目前作为一处停车场松散的一部分,土地价值并未得到充分开发,街道界面也因此十分消极。在此处置入城市农场,能够更好地利用城中空地,以适宜的尺度激活街道界面,与周围的居住区、教育区发生良性互动,带来诸多益处。 垂直农场的本质即容纳作物,并为这些农作物提供最大限度地光照。因此,我们在体量中设置了通高的中庭天井,以增强光线的渗透,并加强空间中的热量交换。中庭空间也为建筑内部的物料运输提供了便利的条件;围绕中庭,独具特色螺旋式的交通使室内流线形成畅通的循环,以迎合游客和园丁的需求。 通过各种技术的融合,垂直农场在建筑内部能够产生一个附属的有机生命周期:能源和水可以在建筑物内回收利用;建筑物所产生的大量热可以被土豆、坚果和豆类植物等利用,促进其生长;水处理系统可以过滤雨水和洗涤水,并将营养素注入其中,之后再将处理后的水体循环回温室内;而食物垃圾则可以通过建筑的地下室进行当场回收和处理,使其变成肥料,以促进更多农作物的生长和产出;甲烷消化池甚至可以帮助将有机废物转化为能源,以帮助为建筑物供电。

场地分析

项目场地位于南京市秦淮区集庆门大街南侧,作为主干道的沿街面,该场地有优越的交通条件,目前作为一处停车场松散的一部分,土地价值并未得到充分开发,街道界面也因此十分消极。在此处置入城市农场,能够更好地利用城中空地,以适宜的尺度激活街道界面,与周围的居住区、教育区发生良性互动,带来诸多益处。 该场地附近交通便利,方便垂直农场向周边地区开放,成为区域新地标。靠近愚园、古瓦宫寺、仓顶大井,游人众多,场地西侧、南侧接近两所中小学,方便联系学习开展相关宣传教育活动。只有当我们看到食之本、水之源,才能真正懂得尊重劳动、珍惜食物。 场地附近居民区密集,靠近多个小区、荷花塘住宅区,农场日常能够通过短途食物链全年为附近居民提供低碳足迹的新鲜农产品,以天然营养的食物改善当地食品安全,为市民提供优质营养创造了机会,同时为当地创造就业机会。 同时,该农场也为附近社区活动和非正式聚会提供了场地。创新性地以充分整合城市农业的原则作为城市生活的催化剂,促使邻里生活更加和谐的社区,改进城市居民关系,激发社区居民生活的活力,为当地居民的生活提供无限的可能和舞台。

平面+交通分析

从农业生产的经济效益来看,城市立体农场具有天然优势:通过垂直堆叠,每单位土地的生产力可以提高许多倍;可以全年生产作物,将大型天气事件、病虫害等的影响降到最低,作物生产效率能提高 4 到 6 倍;大多数作物可以在同一设施的市场或餐馆新鲜出售,避免了包装、运输、分销的巨大成本,减少了浪费和变质。数据显示,垂直农场生产农作物的速度是户外田地的两倍,同时使用40%的电力,减少80%的食物浪费,并减少99%的水。 此外,通过各种技术的融合,垂直农场在建筑内部能够产生一个附属的有机生命周期:能源和水可以在建筑物内回收利用;建筑物所产生的大量热可以被土豆、坚果和豆类植物等利用,促进其生长;水处理系统可以过滤雨水和洗涤水,并将营养素注入其中,之后再将处理后的水体循环回温室内;而食物垃圾则可以通过建筑的地下室进行当场回收和处理,使其变成肥料,以促进更多农作物的生长和产出;甲烷消化池甚至可以帮助将有机废物转化为能源,以帮助为建筑物供电。

剖透视+立面

设计感悟

该城市农场以适宜的尺度激活了街道界面,日常能够通过短途食物链全年为附近居民提供低碳足迹的新鲜农产品,以天然营养的食物改善当地食品安全,同时为当地创造就业机会。同时,该农场也为附近社区活动和非正式聚会提供了场地。创新性地以充分整合城市农业的原则作为城市生活的催化剂,激发社区居民生活的活力。

设计亮点

垂直农场的本质即容纳作物,并为这些农作物提供最大限度地光照。 因此,我们在体量中设置了通高的中庭天井,以增强光线的渗透,并加强空间中的热量交换;中庭空间也为建筑内部的物料运输提供了便利的条件。 围绕中庭,独具特色螺旋式的交通使室内流线形成畅通的循环,以迎合游客和园丁的需求。
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